吉隆坡清真食品研讨会(Canton Fair)

寧夏清真食品要〞走出去〞



中國清真食品要〞走出去〞，馬來西亞希望中國清真食品企業以馬來西亞為跳板，打進國際清真食品市場。

馬來西亞中國經濟貿易總商會祕書長丁錦清（左）今天（12月14日）呼吁中國清真食品企業借用馬來西亞作為跳板，把中國的清真食品推廣至中東等地區的回教國家。

丁錦清祕書長是在吉隆坡舉行的清真食品研討會上發表談話。這項研討會是配合馬來西亞2007中國進出口商品展覽會暨投資洽談會而舉行。

丁錦清指出，馬來西亞成為一個清真Halal食品鑑定中心。馬來西亞的清真食品認證機構深獲中東國家信任，由馬來西亞鑑定的清真食品獲得中東地區國家的肯定。

與此同時，中國寧夏商務廳的劉小蕊副廳長告訴與會者，寧夏的清真食品產業已蓬勃興起，是具有特色的優勢產業。

她說，寧夏自治區政府高度重視清真食品管理和清真食品產業的發展。寧夏清真食品要走出寧夏，要走出國門。目前出口到東南亞市場的寧夏清真食品主要是清真牛、羊肉。

馬來西亞的查瑪努汀博士在會上談馬來西亞清真食品餐飲業打進國際市場的經驗。

會後，查瑪努汀博士（左）和劉小蕊副廳長（右）進一步對推廣清真食品市場交換意見。查瑪努汀博士表示有意訪問寧夏。